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タイトル	使える魚介レシピ
タイトルヨミ	ﾂｶｴﾙ/ｷﾞｮｶｲ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル	スーパーで買える魚介で作れる。和・洋・中１０６品。
サブタイトルヨミ	ｽｰﾊﾟｰ/ﾃﾞ/ｶｴﾙ/ｷﾞｮｶｲ/ﾃﾞ/ﾂｸﾚﾙ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ﾋｬｸﾛｯﾋﾟﾝ
著者	丹下／輝之‖著
著者ヨミ	ﾀﾝｹﾞ,ﾃﾙﾕｷ
著者標目(著者紹介)	１９５５年東京生まれ。「なだ万」帝国ホテル店主任等を経て「開花屋ｂｙ　ｔｈｅ　ｓｅａ」開業。
著者	日高／良実‖著
著者ヨミ	ﾋﾀﾞｶ,ﾖｼﾐ
著者標目(著者紹介)	１９５７年神戸生まれ。「ジェラテリアアクアパッツァ」をオープン。独自のイタリアンを提案。
著者	菰田／欣也‖著
著者ヨミ	ｺﾓﾀﾞ,ｷﾝﾔ
出版者	柴田書店
出版者ヨミ	ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
本体価格	¥1300
内容紹介	鮭のロール白菜、かじきまぐろのパン粉焼き、鯛とセミドライトマトのさっぱり炒め…。和・洋・中の３人のシェフたちが、スーパーで買える身近な魚介を使った、家庭でも作りやすい料理１０６品のレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁)	978-4-388-06168-6
出版年月,頒布年月等	2013.5
ページ数等	138p
大きさ	21cm
NDC9版	596.35

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