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資料情報
| タイトル | スパイス＆ハーブ事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾊﾟｲｽ/ｱﾝﾄﾞ/ﾊｰﾌﾞ/ｼﾞﾃﾝ |
| サブタイトル | 手軽な活用レシピ付き！スパイス＆ハーブカタログ１２１種 |
| サブタイトルヨミ | ﾃｶﾞﾙ/ﾅ/ｶﾂﾖｳ/ﾚｼﾋﾟﾂｷ/ｽﾊﾟｲｽ/ｱﾝﾄﾞ/ﾊｰﾌﾞ/ｶﾀﾛｸﾞ/ﾋｬｸﾆｼﾞｭｳｲｯｼｭ |
| 著者 | 榊田／千佳子‖監修 |
| 著者ヨミ | ｻｶｷﾀﾞ,ﾁｶｺ |
| 著者 | エスビー食品株式会社‖監修 |
| 著者ヨミ | ｴｽﾋﾞｰ/ｼｮｸﾋﾝ/ｶﾌﾞｼｷ/ｶﾞｲｼｬ |
| 著者 | 金丸／絵里加‖料理・レシピ制作 |
| 著者ヨミ | ｶﾅﾏﾙ,ｴﾘｶ |
| 出版者 | 学研パブリッシング |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ/ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ |
| 出版者 | 学研マーケティング（発売） |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ/ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | スパイス＆ハーブの基礎知識をはじめ、毎日の食卓に手軽に取り入れられる身近な活用法を数多く紹介する。自家製ミックススパイス＆ハーブのつくり方と、それを使ったレシピも掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-05-800435-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.3 |
| ページ数等 | 199p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 617.6 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12288251 | 湖東分室 |
分室
|
617 ｽ | 一般書 | |||
| 21154370 | 岡谷市本館 |
一般ｺｰﾅｰ
|
617 ｽ | 一般書 |
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