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ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史
/ / サラ・Ｂ．フッド‖著/ 原書房/ 2022.01/ 一般書
2
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ジャム ジャム２５種・ペクチンの手づくりから販売まで
/ / 小清水／正美‖著/ 農山漁村文化協会/ 2004.07/ 一般書
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