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１週間で絶品干し柿 簡単、無添加、きれいにできる
/ / 永田／勝也‖著/ 農山漁村文化協会/ 2023.10/ 一般書
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絶品手づくりこんにゃく 秘伝わら灰こんにゃく、糸こんにゃくから、精粉こんにゃくまで
/ / 永田／勝也‖著/ 農山漁村文化協会/ 2006.09/ 一般書
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ヤマブドウ 安定栽培の新技術と加工・売り方
/ / 永田／勝也‖著/ 農山漁村文化協会/ 2003.01/ 一般書
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