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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 諸国漬物の本
タイトルヨミ ｼｮｺｸ/ﾂｹﾓﾉ/ﾉ/ﾎﾝ
サブタイトル 風土が育んだ逸品を訪ねて
サブタイトルヨミ ﾌｳﾄﾞ/ｶﾞ/ﾊｸﾞｸﾝﾀﾞ/ｲｯﾋﾟﾝ/ｵ/ﾀｽﾞﾈﾃ
著者 漬物同好会‖編
著者ヨミ ﾂｹﾓﾉ/ﾄﾞｳｺｳｶｲ
出版者 ＪＴＢ
出版者ヨミ ｼﾞｪｰﾃｨｰﾋﾞｰ
本体価格 ¥1600
内容紹介 京漬物、北海道・東北の漬物、関東・中部の漬物、西日本の漬物など、全国各地の漬物の材料・漬け方・漬け込み風景ルポなどを写真満載で紹介。とっておきの漬物店や漬物神社の紹介、コラムなども収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-533-03650-3
出版年月,頒布年月等 2000.11
ページ数等 144p
大きさ 21cm
NDC9版 628.8

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52098838 富士見町
閉架書庫
628.8 ｼ 一般書
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