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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル イラスト版食材の本
タイトルヨミ ｲﾗｽﾄﾊﾞﾝ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾉ/ﾎﾝ
サブタイトル 子どもとマスターする食の知識
サブタイトルヨミ ｺﾄﾞﾓ/ﾄ/ﾏｽﾀｰ/ｽﾙ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾁｼｷ
巻次 ２
多巻タイトル さかな・にく編
多巻タイトルヨミ ｻｶﾅ/ﾆｸﾍﾝ
著者 赤堀栄養専門学校‖編
著者ヨミ ｱｶﾎﾘ/ｴｲﾖｳ/ｾﾝﾓﾝ/ｶﾞｯｺｳ
出版者 合同出版
出版者ヨミ ｺﾞｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1600
内容紹介 魚貝・食肉・海藻の本当のおいしさや、栄養的に優れた面を子どもたちに伝える。それぞれの食材について、旬、原産地や由来、選び方、栄養価と特長などの知識と簡単料理レシピを満載。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-7726-0210-0
出版年月,頒布年月等 1997.8
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC9版 498.52

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32172525 諏訪市
閉架書庫
498.5 ｱ 2 一般書
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