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じょうほう
| タイトル | にゅうさん菌 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆｭｳｻﾝｷﾝ |
| 著者 | 佐々木／泰子‖監修 |
| 著者ヨミ | ｻｻｷ,ﾔｽｺ |
| 著者 | ヒロミチイト‖絵 |
| 著者ヨミ | ﾋﾛﾐﾁｲﾄ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | 菌の世界へようこそ！ 糖を栄養にして乳酸をつくりだす菌、乳酸菌のくらしと、人間との関わりについて解説。ヨーグルトやチーズ、漬物のつくり方も紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-540-17179-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.12 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 29cm |
| NDC9版 | 588.51 |
| ＮＤＣ10版 | 588.51 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12353386 | 茅野市本館 |
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J 588 ﾆ | 児童書 | |||
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