タイトル | 日本のお弁当文化 |
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タイトルヨミ | ニホン/ノ/オベントウ/ブンカ |
サブタイトル | 知恵と美意識の小宇宙 |
サブタイトルヨミ | チエ/ト/ビイシキ/ノ/ショウウチュウ |
著者 | 権代/美重子‖著 |
著者ヨミ | ゴンダイ,ミエコ |
著者標目(著者紹介) | 1950年生まれ。大阪府出身。立教大学大学院修了。ヒューマン・エデュケーション・サービス設立。(財)日本交通公社嘱託講師、横浜商科大学等の兼任講師を務める。 |
出版者 | 法政大学出版局 |
出版者ヨミ | ホウセイ/ダイガク/シュッパンキョク |
本体価格 | ¥2200 |
内容紹介 | 百姓や雑兵の携行食、観劇のお供の幕の内、各地の名産の詰まった駅弁、松花堂や禅林の心得、現代のキャラ弁…。庶民のエネルギー源であり美意識の表現でもあったお弁当の歴史を、器や食の作法の伝統に注目しながら語り下ろす。 |
ISBN(10桁) | 978-4-588-30052-3 |
出版年月,頒布年月等 | 2020.4 |
ページ数等 | 252p |
大きさ | 19cm |
NDC9版 | 383.81 |
NDC10版 | 383.81 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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21181809 | 岡谷市本館 |
一般コーナー
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383 コ | 一般書 | |||
32229401 | 諏訪市 |
一般コ-ナ-
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383.8 ゴ | 一般書 | |||
41166836 | 下諏訪町 |
教育学・民俗
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383 コ | 一般書 | |||
62154574 | 原村 |
開架
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383 コ | 一般書 |