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タイトル
近世菓子製法書集成
タイトルヨミ
ｷﾝｾｲ/ｶｼ/ｾｲﾎｳｼｮ/ｼｭｳｾｲ
巻次
１
著者
鈴木／晋一‖編訳注
著者ヨミ
ｽｽﾞｷ,ｼﾝｲﾁ
著者
松本／仲子‖編訳注
著者ヨミ
ﾏﾂﾓﾄ,ﾅｶｺ
出版者
平凡社
出版者ヨミ
ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
本体価格
¥3000
ＩＳＢＮ(10桁)
4-582-80710-0
出版年月,頒布年月等
2003.1
ページ数等
416p
大きさ
18cm
NDC9版
383.81
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
禁帯
しりょうじょうたい
びこう
12184549
茅野市本館
閲覧室
383 ｷ 1
一般書
いんさつ
よやくのかず
0件
＋注意点
－注意点
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