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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 食べるって何？
タイトルヨミ ﾀﾍﾞﾙ/ｯﾃ/ﾅﾆ
サブタイトル 食育の原点
サブタイトルヨミ ｼｮｸｲｸ/ﾉ/ｹﾞﾝﾃﾝ
著者 原田／信男‖著
著者ヨミ ﾊﾗﾀﾞ,ﾉﾌﾞｵ
著者標目(著者紹介) １９４９年栃木県生まれ。明治大学大学院文学研究科博士課程退学。国士舘大学２１世紀アジア学部教授。「江戸の料理史」でサントリー学芸賞、「歴史のなかの米と肉」で小泉八雲賞受賞。
出版者 筑摩書房
出版者ヨミ ﾁｸﾏ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥760
内容紹介 ヒトは生命をつなぐために「食」を獲得してきた。それは文化を生み、社会を発展させ、人間らしい生き方を創る根本となった。さまざまな「食」をとりまく問題を抱える今、人間性の原点である「食」について考え直す。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-480-68793-7
出版年月,頒布年月等 2008.8
ページ数等 174p
大きさ 18cm
NDC9版 383.8

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12239371 茅野市本館
第３書庫
Y 383 ﾊ 一般書
22078429 岡谷市本館
閉架
K 38 ﾊ 児童書
32155312 諏訪市
ちくまﾌﾟﾘﾏｰ新書
Y 383 ﾊ 児童書
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