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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 昆虫食古今東西
タイトルヨミ ｺﾝﾁｭｳｼｮｸ/ｺｺﾝ/ﾄｳｻﾞｲ
著者 三橋／淳‖著
著者ヨミ ﾐﾂﾊｼ,ｼﾞｭﾝ
著者標目(著者紹介) １９３２年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。東京農業大学応用生物科学部バイオサイエンス学科教授。著書に「世界の食用昆虫」など。
出版者 工業調査会
出版者ヨミ ｺｳｷﾞｮｳ/ﾁｮｳｻｶｲ
本体価格 ¥2300
内容紹介 過去から現在に至る昆虫食について、その基本的情報である「どこで、どういう人たちが、どんな昆虫を、どうやって食べているか」を中心に、関係する文化的情報も加えて紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7693-7175-5
出版年月,頒布年月等 2010.2
ページ数等 291p
大きさ 20cm
NDC9版 383.8

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32161223 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
383.8 ﾐ 一般書
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