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肉ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養
/ / 小池／克臣‖著/ クロスメディア・パブリッシング/ 2024.03/ 一般書
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牛肉の歴史
/ / ローナ・ピアッティ＝ファーネル‖著/ 原書房/ 2014.12/ 一般書
3
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アメリカ産牛肉から、食の安全を考える
/ / 岡田／幹治‖［著］/ 岩波書店/ 2007.03/ 一般書
4
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牛肉が消える！
/ / 横田／哲治‖著/ 日経ＢＰ社/ 2004.04/ 一般書
5
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狂牛病は終わらない
/ / 内田／誠‖著/ 旬報社/ 2003.10/ 一般書
6
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脱牛肉文明への挑戦 繁栄と健康の神話を撃つ
/ / ジェレミー・リフキン‖著/ ダイヤモンド社/ 1993.10/ 一般書
7
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日本人と牛肉
/ / 荏開津／典生‖［著］/ 岩波書店/ 1988.09/ 一般書
8
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牛肉戦争 農産物自由化の嵐のなかで
/ / 横田／哲治‖著/ 三一書房/ 1985.04/ 一般書
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