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近代塩業と商品流通
/ / 落合／功‖著/ 日本経済評論社/ 2012.12/ 一般書
2
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塩の文明誌 人と環境をめぐる５０００年
/ / 佐藤／洋一郎‖著/ 日本放送出版協会/ 2009.04/ 一般書
3
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世界を動かした塩の物語
/ / マーク・カーランスキー‖文/ ＢＬ出版/ 2008.09/ 児童書
4
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「塩」の世界史 歴史を動かした、小さな粒
/ / マーク・カーランスキー‖著/ 扶桑社/ 2005.12/ 一般書
5
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ゲランドの塩物語 未来の生態系のために
/ / コリン・コバヤシ‖著/ 岩波書店/ 2001.05/ 一般書
6
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塩の日本史
/ / 広山／堯道‖著/ 雄山閣出版/ 1997.07/ 一般書
7
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塩の世界史
/ / Ｒ・Ｐ・マルソーフ‖著/ 平凡社/ 1989.11/ 一般書
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