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海軍カレー伝説
/ / 高森／直史‖著/ 潮書房光人新社/ 2018.06/ 一般書
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戦艦大和の台所 海軍食グルメ・アラカルト
/ / 高森／直史‖著/ 光人社/ 2010.07/ 一般書
3
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海軍肉じゃが物語 ルーツ発掘者が語る海軍食文化史
/ / 高森／直史‖著/ 光人社/ 2006.03/ 一般書
4
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海軍料理おもしろ事典
/ / 高森／直史‖著/ 光人社/ 2004.05/ 一般書
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