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日本すし紀行 巻きずしと稲荷と助六と
/ / 日比野／光敏‖著/ 旭屋出版/ 2018.02/ 一般書
2
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すしのひみつ
/ / 日比野／光敏‖著/ 金の星社/ 2015.07/ 児童書
3
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すしの絵本
/ / ひびの／てるとし‖へん/ 農山漁村文化協会/ 2007.03/ 児童書
4
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すしの事典
/ / 日比野／光敏‖著/ 東京堂出版/ 2001.05/ 一般書
5
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すしの歴史を訪ねる
/ / 日比野／光敏‖著/ 岩波書店/ 1999.10/ 一般書
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