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食品図鑑
/ / 平／宏和‖総監修/ 女子栄養大学出版部/ 2006.04/ 一般書
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食材料理百科事典
/ / 井田／斉‖監修/ 講談社/ 2004.10/ 一般書
3
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都道府県別地方野菜大全
/ / タキイ種苗株式会社出版部‖編集/ 農山漁村文化協会/ 2002.11/ 一般書
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