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みつかったしりょう
条件
ならびじゅん
なまえ
かいたひと
しゅっぱん
しゅっぱんねん
うえから
したから
ひょうじするかず
5
10
20
50
100
ぜんぶせんたく
かいじょ
あいこん
いちらん
ぜんぶで29けん 1けんめ～10けんめ
1
包丁・砥石の選び方使い方育て方 この１冊でもう迷わない/日本包丁研ぎ協会‖監修/柴田書店/2023.03
くぶん ： 一般書
ざいこ ：
2
実践料理の味から追求した包丁研ぎの技法 月山義高流研ぎの理論とテクニック/藤原／将志‖著/誠文堂新光社/2022.03
くぶん ： 一般書
ざいこ ：
3
鍛冶屋 炎の仕事人 日本の文化と地域の生活を支えてきた鉄の道具を生み出す人たち/田中／康弘‖著/山と溪谷社/2022.03
くぶん ： 一般書
ざいこ ：
4
アウトドアナイフの使い方 何を選び、どう使うかで野外生活がより充実！！/ホビージャパン/2021.08
くぶん ： 一般書
ざいこ ：
5
ブキャナン＝スミスの斧本 焚き火、キャンプ、薪ストーブ好き必携！/ピーター・ブキャナン＝スミス‖著/グラフィック社/2021.08
くぶん ： 一般書
ざいこ ：
6
ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ 切れればイイのだ！/豊住／久‖著/ＣＣＣメディアハウス/2020.02
くぶん ： 一般書
ざいこ ：
7
日本の刃物 研ぎの技法 この１冊を読めば和の刃物の知識と研ぎ方がわかる/大工道具研究会‖編/誠文堂新光社/2020.01
くぶん ： 一般書
ざいこ ：
8
庖丁 和食文化をささえる伝統の技と心/信田／圭造‖著/ミネルヴァ書房/2017.06
くぶん ： 一般書
ざいこ ：
9
世界で一番美しい包丁の図鑑/ティム・ヘイワード‖著/エクスナレッジ/2017.05
くぶん ： 一般書
ざいこ ：
10
刃物の科学/朝倉／健太郎‖著/日刊工業新聞社/2017.02
くぶん ： 一般書
ざいこ ：
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表紙の画像は国立国会図書館サーチ・書影API、GoogleBooks API、OpenBDより取得しています。
ざいこについて
=ここのかんにかしだしできるしりょうあり。
=ほかのかんにかしだしできるしりょうあり。
=かしだしちゅう。またはかんないでみるだけ。
＋注意点
－注意点
画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
岡谷各分室と茅野市民館・茅野各分室および信州風樹文庫の資料は予約できません。
富士見町図書館のみが所蔵する漫画は、受取館は富士見町図書館のみとなります。他の館での受取を希望される場合は窓口で直接予約してください。
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