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1
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持続可能な社会における食料問題 日本の農業と食生活を持続するために
/ / 橋本／直樹‖著/ 筑波書房/ 2023.04/ 一般書
2
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飽食と崩食の社会学 豊かな社会に迫る農と食の危機
/ / 橋本／直樹‖著/ 筑波書房/ 2020.03/ 一般書
3
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食べることをどう考えるのか 現代を生きる食の倫理
/ / 橋本／直樹‖著/ 筑波書房/ 2018.01/ 一般書
4
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食卓の日本史 和食文化の伝統と革新
/ / 橋本／直樹‖著/ 勉誠出版/ 2015.12/ 一般書
5
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日本人の食育 賢く安心して食べるために
/ / 橋本／直樹‖著/ 技報堂出版/ 2006.09/ 一般書
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