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検索結果一覧
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肉ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養
/ / 小池／克臣‖著/ クロスメディア・パブリッシング/ 2024.03/ 一般書
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夢の細胞農業 培養肉を創る
/ / 羽生／雄毅‖著/ さくら舎/ 2023.06/ 一般書
3
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培養肉とは何か？
/ / 竹内／昌治‖著/ 岩波書店/ 2022.12/ 一般書
4
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肉完全バイブル
/ / 山本／謙治‖監修/ ナツメ社/ 2022.10/ 一般書
5
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フォアグラの歴史
/ / ノーマン・コルパス‖著/ 原書房/ 2021.11/ 一般書
6
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屠畜のお仕事
/ / 栃木／裕‖著/ 解放出版社/ 2021.04/ 児童書
7
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クリーンミート 培養肉が世界を変える
/ / ポール・シャピロ‖著/ 日経ＢＰ/ 2020.01/ 一般書
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ラム肉の歴史
/ / ブライアン・ヤーヴィン‖著/ 原書房/ 2019.07/ 一般書
9
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お肉のひみつ
/ / 大岩／ピュン‖まんが/ 学研プラス/ 2019.03/ 児童書
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ジビエ解体・調理の教科書 安全に、美味しく食べるための
/ / 日本ジビエ振興協会‖監修/ グラフィック社/ 2018.11/ 一般書
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