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乾物便利帖 栄養と料理の小百科
/ / 星名／桂治‖著/ メトロポリタンプレス/ 2023.08/ 一般書
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乾物便利帖 栄養と料理の小百科
/ / 星名／桂治‖著/ 里文出版/ 2019.12/ 一般書
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乾物と保存食材事典 栄養と旨みが凝縮した４８８種
/ / 星名／桂治‖監修/ 誠文堂新光社/ 2017.11/ 一般書
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４７都道府県・乾物／干物百科
/ / 星名／桂治‖著/ 丸善出版/ 2017.01/ 一般書
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だし＝うま味の事典
/ / 星名／桂治‖著/ 東京堂出版/ 2014.11/ 一般書
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乾物と保存食材事典
/ / 星名／桂治‖監修/ 誠文堂新光社/ 2011.10/ 一般書
7
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乾物の事典
/ / 星名／桂治‖著/ 東京堂出版/ 2011.09/ 一般書
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