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フードテックとＳＤＧｓ
/ １ カブトムシからはじまる循環型社会/ 石川／伸一‖監修/ フレーベル館/ 2024.11/ 児童書
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実験でわかる！おいしい料理大研究 卵をゆでると固まるのはなぜ？うま味って何？
/ / 石川／伸一‖著/ 誠文堂新光社/ 2024.11/ 児童書
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どうなるの？未来の食べもの 最新のフードテックの世界に潜入！
/ ３ 魚/ 清水／洋美‖著/ 汐文社/ 2023.03/ 児童書
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どうなるの？未来の食べもの 最新のフードテックの世界に潜入！
/ ２ 野菜・穀物/ 清水／洋美‖著/ 汐文社/ 2023.03/ 児童書
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どうなるの？未来の食べもの 最新のフードテックの世界に潜入！
/ １ 肉/ 清水／洋美‖著/ 汐文社/ 2023.02/ 児童書
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未来の食べもの大研究 「食」の歴史とこれからをさぐろう
/ / 石川／伸一‖監修/ ＰＨＰ研究所/ 2022.11/ 児童書
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「もしも」に備える食 災害時でも、いつもの食事を
/ / 石川／伸一‖著/ 清流出版/ 2015.02/ 一般書
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必ず来る！大震災を生き抜くための食事学 ３・１１東日本大震災あのとき、ほんとうに食べたかったもの
/ / 石川／伸一‖［著］/ 主婦の友インフォス情報社/ 2012.03/ 一般書
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